רוצים לנסות משהו קל לארוחת ערב? למעשה את המתכון הזה אפשר לאכול לארוחת בוקר, או גם לארוחת צהריים. אני לא בן אדם, אז אני מעדיף את זה במהלך ארוחת הערב. כופתאות Akki Unde או רייס הוא אחד המעדנים הבריאים מאזור אודופי ומנגאלור. זה באמת מאוד קל להכנה וניתן ליהנות ממנו עם כל סוג של צ’אטני. המרכיב העיקרי כאן הוא אורז, ובכן, כולנו אוהבים אורז בכל צורה שהיא. משתפים את המתכון הפשוט הזה למטה למקרה שתרצו לנסות אותו 😋 הרתיחו 3/4 כוס מים עם קורט מלח ומעט שמן. ברגע שהמים רותחים מוסיפים פנימה 1/2 כוס קמח אורז ומערבבים מיד. מכבים את האש ומערבבים את קמח האורז במשך דקה או שתיים עד לקבלת בצק. מכסים ומניחים 5 דקות. לאחר מכן ללוש את הבצק וליצור כדורים עגולים קטנים. לאדות אותם במשך 15 דקות. אתה יכול ליהנות מזה כמו שהוא עם כל צ’אטני. או מערבבים אותו כמו שעשיתי במעט שמן, זרעי חרדל, עלי קארי אוראד דאל, גזר מגורר, קורט מלח ואבקת צ’ילי.
