זה מה שאני מכנה גם ארוחה מאוזנת.. צלחת מלאה בפחמימות וחלבונים שאני אוהב לאכול לפעמים לארוחת ערב. זה איזון מושלם של תזונה וגם טעים. החומוס הזה כל כך פשוט להכנה. רק להרתיח אותם, ולטגן תוך ערבוב בכפית שמן עם מלח, עלי קארי, צ’ילי ירוק ואבקת צ’ילי וכמובן קצת פיזור קוקוס… זה טעים מדי ואפשר לאכול אותו גם כתוספת. וגם האורז המבושל שלי עם קצת גזר אדום עונתי ופפלית הוא אופציה מזינה ובריאה. שיהיה לך סוף שבוע מקסים!
