🌟 הקינוח שאני לא יכול לדמיין שחי בלעדיו 🥹 aka. גן עדן לימון (כמעט) טבעוני 🍋☁️ כשניסיתי להפוך את המתכון הזה לטבעוני, השתמשתי ב-biorganikofficial מסקרפונה צמחית ושמנת חמוצה טבעונית במקום במוצרים המסורתיים מהחי. 🌱 התרשמתי מאוד מעצמי ומהתוצאה 😁… עד שהטבעונים המנוסים אמרו לי שבפרפרת האצבעות שהשתמשתי בהן יש ביצים. 🥲 אז זה רק 90% על בסיס צמחי, אבל אני מאמין שאפשר ליצור אותו מחדש עם ביסקוויטים טבעוניים לחלוטין. הגרסה הזו עוד תגיע. 😉 מרכיבים: ☁️ 250 גרם biorganikofficial מסקרפונה טבעונית (או שמנת חמוצה) ☁️ 250 גרם שמנת חמוצה טבעונית או יוגורט (או קצפת) ☁️ גרידת לימון ☁️ מיץ מ-Three לימונים ☁️ אבקת סוכר 10 גרם UCTIONS 1 ⃣ מגררים את קליפת לימון וסוחטים את המיץ מ-Three לימונים. 2️⃣ מערבבים את אלה עם השמנת החמוצה/ היוגורט הטבעוני. 3️⃣ מועכים את המסקרפונה הטבעונית עם מזלג אם הסמיכות שלה מעט סמיכה מדי, ואז מוסיפים לתוכה את תערובת היוגורט בהדרגה. 4️⃣ כשהתערובת הומוגנית, מערבבים פנימה את הסוכר. ה-ladyfingers יתנו מעט מתיקות נוספת של הקינוח, אבל בסך הכל יהיה לו טעם לימוני עז. 5️⃣ טובלים כמה חתיכות של גברת אצבעות בתערובת ואז הניחו אותן על תחתית קערה גדולה. יוצקים עליהם מעט מהתערובת כך שיכוסו. אם נמקם את האצבעות קרוב מדי זו לזו, החלק הפנימי שלהן עלול להישאר קצת יבש. אל תעמיס את הקערה ב-ladyfingers. 6️⃣ חוזרים על התהליך, מניחים עוד שכבות ליידיפינגר מעל, אבל האחרונה צריכה להיות מכוסה במלואה בנוזל הלימוני שנותר. 7️⃣ מכסים את הקערה ונותנים לה לנוח במקרר למשך הלילה.
This looks amazing rn 😍👏
Looks gorgeous honey, wish I could try some now❤️❤️❤️
Ooh yum! This sounds gorgeous! What a delight 😍😍
Woooow wow wow this looks so fluffy and soft😍😍
Omg😍I’m in love with this!! So delicious ❤️
I can imagine how good it must be 😍😍love lemon flavour
Sounds wonderful 🫶🏼
This plant based mascarapone is a dream come true ❤️
oooo wow 😍
Looks sooo good!! ❤️
So delicious 😋👏
Oh wow that looks like a lemony dream!!! You tried and it’s nearly vegan! I’m so impressed!!!
💗💗💗💗💗
Wow looks so delicious😍
This is food heaven 😍😇
super cool 😍🤍